|
Babi Pangangsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 dl ananassap -2 eetlepels tomatenpuree -1 eetlepel tomatenketchup -2 eetlepels witte wijnazijn -1 eetlepel citroensap -3 eetlepels suiker -2 eetlepels sojasaus -1 eetlepel olie verder -stukje fijn gehakte gemberwortel -1 teen knoflook (uit de pers) -1 eetlepel maizena en wat water -chilisaus en droge sherry
Voorbereiding: Roer de eerste 8 ingredienten in een kom goed door.
Bereidingswijze: Verhit de olie in de wok en laat de gember en knoflook even roerbakken.Voeg de inhoud van de kom toe en de aangemaakte maizena.Breng de saus op smaak met chilisaus en sherry.
|
|
|